Když chceš zažít chuť legend, dej si Žumberu !!
„Pij jako rytíř, užívej si jako král“, to rádi říkají Luboš Fox, Roman Pešír a Radek Křemenák. Ti se rozhodli, že z lásky k dobrému pěnivému moku a chuti experimentovat vytvoří originální pivo a vzkřísí k novému životu legendární plzeňskou postavu rytíře Žumbery.
Našli zázemí v plzeňském mini-pivovaru „U lenocha“ a spolu s několika vynikajícími sládky vzniklo po několikaměsíčním experimentování a ladění chutí spodně kvašené nefiltrované a nepasterizované pivo plzeňského typu. Nazváno bylo PIVO RYTÍŘE ŽUMBERY.
Vlajkovou lodí je „dvanáctka“ RYTÍŘ ŽUMBERA. Jedná se o tradiční nefiltrovaný spodně kvašený světlý ležák, vyrobený z ječného sladu typů Plzeň, Mnichov a karamel. Pracujeme s chmely Premiant a poloranný červeňák a originální receptura výroby tohoto piva je nejen tajná, ale také chráněná ochranou známkou Úřadu průmyslového vlastnictví.